・今日行った飲食店は神対応だったからまた行きたいな!
・そもそも神対応の店舗にはどんな特徴があるのかな?
・最近行った飲食店は塩対応がひどくて最悪!
・塩対応の飲食店に行きたくないから、塩対応の飲食店の特徴を知りたい!
こんな悩みを解決できる記事を用意しました。
この記事で解説する「塩対応・神対応の飲食店の特徴」を理解していただければ、塩対応の飲食店を避けられます。
なぜなら、私自身が数ある飲食店に行ったことで明確な違いが分かったからです。
どれだけ美味しい料理でも塩対応されたら気分が悪くなりますよね。
どうせお金を払って食事をするなら気分良く食事を楽しみたいはずです。
私の実績は以下のとおりです。
詳しくはプロフィールをご覧ください。
- 心理カウンセラーとして年間1000人以上と面談
- 東京大学・大学院で臨床心理学を学んだ知見より問題解決力が高い
- 塩対応による人間関係で苦労し続けたので、塩対応を「する側とされる側」の気持ちが理解できる
塩対応の飲食店を選びたくない人にとっては、この記事がきっと役に立つはずです。
すぐに内容を知りたい方は、以下の「リンク先」からどうぞ。
塩対応の可能性が高い飲食店の特徴
さまざなな飲食店を利用した結果、塩対応する飲食店には特徴がありました。
特徴としては以下の3つです。
- 店内が汚い
- 日本人以外のアジア人が経営している店舗
- 値段が安い
この3つすべてに該当していれば高確率で塩対応されやすいです。
では、具体的に見ていきましょう!
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①店内が汚い
店内が汚いということは、それだけ周りを見れていないし関心がありません。
具体的には、
- トイレが汚い
- 床に食べかすが散乱している
- 机がベタベタしている
ですね。
分かりやすいのが「マクドナルド」です。
マクドナルド店員で塩対応はほとんどありませんが、ファストフード業界ではトップレベルで店内が汚いという…
まあ、利用客の大半が子供から高校生が多いので汚されやすいというのもありますが…
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②日本人以外のアジア人が経営している店舗
おもに中国人が経営していて、店員も中国人が経営している飲食店は塩対応が当たり前です。
海外旅行経験がある人なら分かりますが、日本人の接客レベルは世界一です!
ファミレスですら海外の高級ホテルなみの接客レベルなんですから。
そのため、中華系の飲食店で「塩対応された!」と怒っても意味はありません。
日本人が思う塩対応が彼らにとっては当たり前のことです。
こう考えるとやっぱり日本は良いですね。
実際にTwitterを見ると同意見が多いですね。
日本の接客業はレベルが高いですね。
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③値段が安い
値段が低ければ低いほど、接客レベルは落ちて塩対応になります。
そりゃそうですよね。
安いもの販売しているんですから、接客レベルは落ちます。
値段が安い飲食店としては以下があります。
- 某牛丼チェーン店
- マクドナルド
- コンビニ
安いものを大量に販売して利益を出すので、コミュニケーションコストは下げたいです。
実際に私もバイトでマクドナルドとコンビニ経験はありますが、ずっと笑顔でコミュニケーション取るのはよっぽどの人好きでないと無理だと思いました。
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神対応が期待できる飲食店の特徴
どうせ接客されるなら塩対応なんかよりも神対応のほうが感動しますし、リピートしたくなります。
そんな神対応を期待できる飲食店の特徴としては以下の3つがあります。
- 店内が清潔
- 顧客を楽しませるサービスがある店舗
- 高級料理店
上記の3つすべてがそろってこその神対応です。
では具体的に1つずつ解説していきますね。
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①店内が清潔
食事目的で飲食店に行くので店内の清潔さは大事です。
店内の掃除を徹底している店主が経営している飲食店は神対応がほとんどです。
店内が清潔な店舗の特徴としては以下があります。
- トイレが綺麗
- トイレットペーパーがつねに三角におってある
- 店内の空気がさわやか
- 床の汚れがない
- 店内のどこにもホコリが見当たらない
店内が汚い店舗として「マクドナルド」を参考にしましたが、「コメダ珈琲」や「スターバックス」の店内はかなり綺麗です。
価格は少し高いですが、それ以上の神対応と美味しい食事を楽しめます。
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②顧客を楽しませるサービスがある店舗
顧客を楽しませるサービスと聞いて頭に浮かべるのは「ディズニーランド」でしょう。
ディズニーランドとディズニーシー内の飲食店は100%神対応です。
神対応率100%なんて、すごすぎですよね!
私自身、10回以上はディズニーランドとディズニーシーに行ってますが、すべて神対応でした。
実際にはどんな神対応があったか実体験を以下に紹介します。
- 彼女へ誕生日サプライズのつもりが自分もサプライズをいただく
- 彼女とディズニーシーに行ったときのことです。
彼女の誕生日ということもあり、ディズニーシー内の高めのレストレンを予約して彼女の食事にバースデーメッセージを依頼していました。
私のプランとしては、バースデーメッセージと同時に彼女にプレゼントを渡す予定でした。
いざ、食事が運ばれてきたらなんと音楽が鳴り始めてキャストさん達が演奏しながら祝ってくれたのです!
このサプライズには彼女も驚きましたが、それ以上に私が驚きました!
「食事代しか払ってないのにここまでしてくれるのかと!!!!」と。
まさに神対応でした。
価格以上の価値を感じたので、チップ文化があればたくさんのチップを支払いたかったです。 - ホテルミラコスタに宿泊した忘れ物を空港まで届けにきていただいたこと
- かなり奮発して一度だけミラコスタに一泊したときの話です。
帰りたくない余韻もありギリギリまでホテルに滞在していたので、肝心のお土産を部屋に忘れてしまいました。
まったく気づかないまま、帰りの東京駅まで向かっていたときにホテルから電話がありました。
「〇〇様!大事なお土産をお忘れです」と。
取りに戻るか、着払いで郵送できるかで悩んでいたところ、なんと東京駅まで届けてくれるとのことでした。
ここでの感動は今でも思い出します。
私のなかでは、人間関係や塩対応のストレスが溜まったらディズニーに遊びに行って癒してもらっています。
顧客を楽しませるサービスがある飲食店は、口コミが広がってリピーターが増えます。
神対応を受けると、自分も人になにかしてあげようと思うので良い循環ですね。
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③高級料理店
高級料理店といっても、1人何十万なんてかかりません。
大人1人につき1万円くらいです。
高級料理店へ一度行ってみると分かりますが、とにかく接客が丁寧なのが分かります。
丁寧すぎるので、こちらが自然と敬語になるくらいです。
予算1万円くらいで神対応を体験してみるとしたら、自分の住んでいる場所でもっとも近い「フレンチ店」へ行ってみることをおすすめします。
フレンチのお店は客層がよく店内は静かです。
料理を1つずつ解説してくれたり、配慮が素晴らしいので行ったことがない方はぜひとも!
高級料理店はお客さんのことをしっかり見ていることが多いですね。
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接客や営業の仕事をしているなら一度は神対応のサービスに触れるべき
私の本職は営業ですが、神対応の飲食店に多く触れることで売上が上がりました。
なぜなら、神対応されるとリピート率や口コミが一気に上がるからです。
実際に、私は以下のことをしただけで営業成績が向上しました。
- 誰に対しても笑顔で元気よくあいさつをする
- ネガティブな会話はいっさいしない
- 事務所は毎朝掃除をする
- トイレは一番清潔にする
- お客様の誕生日には手書きのバースデーカードを贈る
もしかしたら、「おいおい、こんなの当たり前だろ~?」と思うかもしれません。
しかし、この当たり前のことを90%以上ができていません。
おかげで、良い口コミが広がって毎日の営業が楽しいです。
営業だけでなく接客業にもまったく同じことが通じますのでぜひ試してみてください。
人に神対応と感じることをして、感謝されるととても嬉しいです。
良い人の連鎖が広がっていくので人間関係で悩むことがなくなりますよ!
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まとめ:神対応のサービスを受けると塩対応の店舗には二度と行かなくなる
一度でも塩対応された飲食店には二度と行かなくなります。
しかし、一度でも神対応された飲食店があると、その店舗が好きになりリピートします。
最後にこの記事をまとめて終わりますね。
- 塩対応される可能性が高い飲食店の特徴
- ①店内が汚い
- ②日本人以外のアジア人が経営している店舗
- ③値段が安い
- 神対応が期待できる飲食店の特徴
- ①店内が清潔
- ②顧客を楽しませるサービスがある店舗
- ③高級料理店
この記事を参考にして神対応の飲食店で楽しく食事をしましょう!
最後までお読みいただきありがとうございました。